A Prefeitura de Teixeira de Freitas, por meio da Secretaria de Educação, realizou uma importante formação para as merendeiras da rede municipal de ensino. O evento aconteceu na Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) e contou com a participação da Diretoria de Formação Continuada e de toda a equipe técnica envolvida na alimentação escolar.
A capacitação teve como objetivo aprimorar o trabalho das profissionais responsáveis pela preparação da merenda escolar, garantindo que as refeições servidas aos alunos sejam cada vez mais seguras e nutritivas. A equipe de nutricionistas da Secretaria de Educação esteve presente para orientar sobre boas práticas de manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos, promovendo também um momento de interação e troca de experiências entre as merendeiras.
A nutricionista Aline, que atua na merenda escolar, destacou a importância da capacitação: “A intenção é capacitá-las tecnicamente para que possamos garantir uma merenda segura e de qualidade nas escolas, valorizando o trabalho das merendeiras para que essa comida chegue com qualidade e sabor para todas as crianças”.
Esse evento foi o primeiro de uma série de capacitações que a Secretaria de Educação estará promovendo ao longo do ano, com o objetivo de dinamizar e melhorar continuamente a merenda escolar no município. A previsão é que mais quatro encontros como esse sejam realizados neste ano.
Redação: Luiz Souza / Fotos: Júnior Origem
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